segunda-feira, 25 de junho de 2012

Dia 29 é dia de... Gnocchi della Fortuna


Experimentar combinações de tipos de nhoque e molhos e realizar a simpatia que traz sorte e fartura. Estes são os momentos que serão proporcionados pelo Marias e Rosa Ristorante Caffè na próxima sexta-feira, dia 29, data na qual os estabelecimentos que trabalham com a gastronomia italiana costumam evidenciar o “Gnocchi della Fortuna”, o Nhoque da Sorte.


Nesta noite, o Marias e Rosa disponibilizará para os clientes três tipos de nhoque, de leite, batata e moranga, acompanhados de cinco opções de molhos: ao sugo, rosé, quatro queijos, funghi e ervas. O restaurante receberá os clientes a partir das 19h30min e servirá os pratos a partir das 20 horas. Durante o jantar, os frequentadores serão instruídos para realizar a simpatia embalados por músicas ao vivo.


O Marias e Rosa Ristorante Caffè servirá apenas os pratos destinados para a ocasião. Os pratos que estão no cardápio não estarão disponíveis. O valor determinado pelo restaurante para a noite “Gnocchi della Fortuna” é de R$ 23,50 por pessoa. A reserva deve ser realizada para 4 ou 6 pessoas através dos telefones (48) 3465-4467 / 9914-9410 ou e-mail: mariaserosa@hotmail.com


Entenda a tradição e a simpatia - A história da tradição do "Gnocchi della Fortuna", o Nhoque da Sorte, relata que num dia 29 de dezembro, na Itália, São Pantaleão pediu comida numa casa de pobres camponeses. Mesmo sem muita comida, a dona da casa preparou um delicioso gnocchi. Após a partida do peregrino, os donos da casa perceberam, embaixo do prato servido, inúmeras moedas de ouro. Uma simpatia é realizada neste dia, colocando uma nota de qualquer valor embaixo do prato com nhoque. Depois, em pé, a pessoa deve separar sete nhoques e comer um a um. Para cada nhoque, um pedido diferente. Em seguida, deve se sentar e apreciar o restante no prato. Algumas pessoas dizem que o dinheiro embaixo do prato deve ser guardado até o próximo dia 29, para garantir a sorte e a fartura. Outros afirmam que o dinheiro deve ser dado a alguém que necessite.

domingo, 24 de junho de 2012

Feijoada da Rosa supera expectativas


A tradicional feijoada acompanhada de caipirinhas, cervejas, amigos e boas músicas foram os elementos que consagraram o sucesso da primeira Feijoada da Rosa ontem, dia 23, no Marias e Rosa Ristorante Caffè.

Nos dois ambientes do restaurante, cerca de 70 pessoas apreciaram o prato mais conhecido da culinária brasileira elaborado pela Chef Rosa Maria. Antes de iniciar o almoço, os clientes experimentaram o caldinho de feijão, que antecipou o sabor da deliciosa feijoada que estava sendo preparada.

O trio Vocalise Acústico, composto pelos artistas Chico Fontana, Marlon Nowasck e Harlley Mazzucco, animaram os clientes tocando músicas dos gêneros pop rock e MPB. O público aproveitou o tempo agradável e as boas músicas e permaneceu no local durante a tarde de sábado.

Chef Rosa Maria preparando a deliciosa feijoada...



Chico Fontana, Marlon Nowasck e Harlley Mazzucco

Vista privilegiada para observar a Igreja Matriz de um ângulo diferente

A secretária da Justiça e Cidadania de Santa Catarina, Ada Faraco de Luca, estava na região e também apreciou a feijoada

segunda-feira, 18 de junho de 2012

Uma mistura brasileira e italiana

O prato mais conhecido da culinária brasileira será destaque no próximo sábado, dia 23, no Marias e Rosa Ristorante Caffè, um dos restaurantes mais conceituados da região Sul de Santa Catarina no que se refere à gastronomia italiana. A tradicional feijoada, preparada a base de feijão e carne de porco, será elaborada pela Chef do restaurante, Rosa Maria. No ano passado, a Chef Rosa auxiliou na realização deste prato na quinta edição da festa Feijuru, prestigiada por mil e quatrocentas pessoas, no Ventuno Pub, em Urussanga.

A partir das onze horas de sábado, dia 23, o restaurante estará recebendo os clientes e amigos ao som dos talentosos artistas Chico Fontana, Harlley Mazzucco e Marlon Nowasck, integrantes da banda Lua Acústica. A feijoada e os acompanhamentos serão servidos ao meio dia. Os pratos que estão no cardápio não estarão disponíveis. O valor determinado pelo restaurante para a feijoada é de 30 reais por pessoa. Em função deste evento, o Marias e Rosa Ristorante Caffè não funcionará na noite de sábado.

As reservas devem ser realizadas através dos telefones (48) 3465-4467 / 9914-9410 ou e-mail: mariaserosa@hotmail.com



Área gastronômica na 5ª FeijUru, em agosto de 2011.

quarta-feira, 13 de junho de 2012

Dia dos Namorados


As velas acessas emolduradas por diversos recipientes distribuídos pelo ambiente simbolizavam as chamas do amor. Este sentimento foi demonstrado intensamente pelos casais que compareceram na noite de ontem, dia 12, para comemorar o Dia dos Namorados no restaurante Marias e Rosa, em Urussanga.

A Chef Rosa Maria preparou com muita dedicação e carinho os deliciosos pratos da gastronomia italiana solicitados pelos clientes. O talentoso artista Harlley Mazzucco embalou os apaixonados com uma maravilhosa trilha sonora que ressaltou o clima de aconchego e amor. Os excelentes vinhos nacionais e importados foram as bebidas selecionadas pelos namorados para brindar mais um momento juntos.

Os casais podem solicitar sua fotografia através de: mariaserosa@hotmail.com

Recepção

As velas simbolizavam a chama do amor

O talentoso artista Harlley Mazzucco embalou a trilha sonora dos apaixonados

Noite especial com lotação máxima

quarta-feira, 28 de março de 2012

Novo cardápio será apresentado hoje

O novo cardápio do Marias e Rosa será apresentado hoje à noite para os frequentadores do restaurante. A capa da nova relação dos pratos foi idealizada por Adroaldo Apolinário, filho da Chef Rosa Maria, e elaborada pela Urugraf. Neste cardápio, a Chef Rosa acrescentou 3 pratos: Spaghetti aglio, óleo e peperoncino, Risoto de limão siciliano e Panino da Rosa.

Além disso, em alguns dias, a Chef fará a sugestão do dia. Nesta sugestão pode aparecer algumas delícias que não estão no cardápio como, por exemplo, a sobremesa Tiramisù. A capa da nova relação dos pratos apresenta elementos que estão diretamente relacionados ao Marias e Rosa e que fazem este lugar ser tão especial.

terça-feira, 27 de março de 2012

Um dia especial

Vinte e sete de março, um dia mais que especial. Hoje a nossa querida Chef Rosa Maria está completando mais um ano de vida. E nós, da equipe Marias e Rosa, desejamos a ela muita saúde e felicidade. E que Deus continue abençoando a sua vida e principalmente o seu dom: preparar aquela deliciosa comida feita com muito amor. Parabéns Chef Rosa!

segunda-feira, 26 de março de 2012

Marias e Rosa no Jornal da Manhã

A nota "Gastronomia", na coluna de sábado e domingo do Juan Garcia, no Jornal da Manhã, fala a respeito da abertura da temporada 2012, os novos pratos adicionados ao cardápio e os preparativos para comemorar os 5 anos do restaurante. Muito obrigada Juan. Aguardamos você e todos os nossos queridos clientes durante o ano de 2012.